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河北省固態(tài)白酒釀造產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院成立典禮圓滿落幕

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)   分類:軟文廣告   時(shí)間:2021-09-26 17:11:00
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      9月25日上午,山莊集團(tuán)AAAA級(jí)文化產(chǎn)業(yè)園,隨著一聲“皇上駕到!”的通傳聲響起,一眾禮儀、迎賓伴著音樂(lè)徐徐登場(chǎng),一幕穿越時(shí)空而來(lái)的《康熙御封山莊老酒》情景劇,正式拉開(kāi)了本場(chǎng)盛事的序幕。

    固態(tài)白酒

      中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、河北省市各級(jí)政 府領(lǐng)導(dǎo)、眾多科研院校領(lǐng)導(dǎo)、多家企業(yè)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)以及遠(yuǎn)道而來(lái)的經(jīng)銷商、供應(yīng)商和來(lái)自全國(guó)的新聞媒體近千人齊聚,共同見(jiàn)證了河北省固態(tài)白酒釀造產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院成立典禮的全過(guò)程。

      01傳承創(chuàng)新,山莊集團(tuán)邁步品質(zhì)新征程

      有著360余年釀酒歷史的山莊集團(tuán),有著深厚的文化底蘊(yùn),憑借著卓越的白酒品質(zhì),一路高歌向前,始終堅(jiān)持傳承創(chuàng)新精神,將傳統(tǒng)固態(tài)釀造技藝與現(xiàn)代科技創(chuàng)新深度相融合,不斷書(shū)寫(xiě)新篇章。 如今,河北省固態(tài)白酒釀造產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院在山莊集團(tuán)落成,充分印證山莊集團(tuán)扎實(shí)而雄厚的傳統(tǒng)釀造實(shí)力,同時(shí)表明山莊集團(tuán)堅(jiān)持純糧固態(tài)發(fā)酵,以產(chǎn)業(yè)技術(shù)賦能,踐行“匠心傳承 品質(zhì)至上”的發(fā)展理念。

    固態(tài)白酒

     。ㄖ袊(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)王延才、河北省科學(xué)技術(shù)廳一級(jí)調(diào)研員郭衛(wèi)東、承德市領(lǐng)導(dǎo)、承德市副、平泉市領(lǐng)導(dǎo)與山莊集團(tuán)董事長(zhǎng)尤文武共同見(jiàn)證河北省固態(tài)白酒釀造產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院成立典禮。)

      山莊集團(tuán)?董事長(zhǎng)尤文武在開(kāi)幕式致辭中指出,河北省固態(tài)白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院落戶山莊集團(tuán)既是省科技廳對(duì)山莊集團(tuán)的肯定,也是對(duì)山莊集團(tuán)傳統(tǒng)釀造技術(shù)的認(rèn)可,山莊集團(tuán)會(huì)始終秉承傳統(tǒng)釀造技藝,堅(jiān)持固態(tài)發(fā)酵,釀造出了“綿柔純凈,不上頭,醒得快”的品質(zhì)好酒。

    固態(tài)白酒

    (山莊集團(tuán)董事長(zhǎng)尤文武)

      今后,山莊集團(tuán)將以文化為線,品質(zhì)為魂,在品質(zhì)塑造上下功夫,以科研創(chuàng)新為助力,為打造中國(guó)白酒品牌的目標(biāo)始終不懈奮斗!

      02紀(jì)念封藏,眾位領(lǐng)導(dǎo)大咖齊聚山莊

      本次典禮上,隨著簽名、貼封的完成,在現(xiàn)場(chǎng)近千人的見(jiàn)證下,眾位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓參與了今年山莊紀(jì)念酒的封藏。

      典禮上的每一個(gè)步驟,以及即將被歲月封存的每一壇酒,都飽含著世世代代山莊人傳承下來(lái)的工匠手藝與智慧,也象征著山莊酒又一次新征途的開(kāi)始。典禮的成功舉辦,將山莊集團(tuán)的底氣悉數(shù)展現(xiàn)。

    固態(tài)白酒

     。ê颖笔】茖W(xué)技術(shù)廳一級(jí)調(diào)研員郭衛(wèi)東為研究院名譽(yù)院長(zhǎng)王延才、顧問(wèn)肖冬光、張翠英、趙建華、溫守東、張義勇頒發(fā)聘書(shū))

    固態(tài)白酒

      (承德市領(lǐng)導(dǎo)為研究院院長(zhǎng)尤文武、研究院副院長(zhǎng)王國(guó)明頒發(fā)聘書(shū)。)

      底氣一:河北省科學(xué)技術(shù)廳批準(zhǔn),山莊集團(tuán)榮譽(yù)加持

      經(jīng)專家組審查評(píng)審、廳組會(huì)研究審定、公開(kāi)公示,擇優(yōu)確定由承德避暑山莊企業(yè)集團(tuán)股份有限公司作為依托單位,天津科技大學(xué)等7家單位作為共建單位共同申請(qǐng)建設(shè)的“河北省固態(tài)白酒釀造產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”為2021年省級(jí)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院。

      河北省科學(xué)技術(shù)廳一級(jí)調(diào)研員郭衛(wèi)東指出由山莊集團(tuán)作為依托單位的“河北省固態(tài)白酒釀造產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”,將為河北省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共同體建設(shè)探索“承德經(jīng)驗(yàn)”,提供“平泉樣板”。

      平泉市領(lǐng)導(dǎo)表示,河北省固態(tài)白酒釀造產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院揭牌儀式成功舉行,標(biāo)志著山莊集團(tuán)白酒釀造技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展又邁上了新的臺(tái)階、增添了新的動(dòng)力,平泉、市將全力支持企業(yè)成長(zhǎng)壯大。

      承德市領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為,山莊集團(tuán)在舉行典禮的同時(shí),要架起政 府、冀酒企業(yè)、科研院校三方之間的溝通橋梁,從而更好的傳承固態(tài)釀造技藝與工匠精神的薪火永續(xù)。

      底氣二:科技加持企業(yè)發(fā)展,山莊酒以品質(zhì)致勝

      以嶺藥業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理劉耘認(rèn)為,河北省固態(tài)白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院成立于山莊集團(tuán),為中國(guó)白酒國(guó)際化奠定技術(shù)基礎(chǔ)、文化基礎(chǔ)和消費(fèi)基礎(chǔ)。

      中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)王延才希望,山莊集團(tuán)立足新起點(diǎn),靜思產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律,清晰產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì),謀劃好未來(lái)之路。

      天津科技大學(xué)生物科學(xué)院原院長(zhǎng)、教授、博士生導(dǎo)師、著名白酒專家肖冬光表示,近年來(lái)天津科技大學(xué)與山莊集團(tuán)保持深度合作,特別是提升濃香白酒品質(zhì)的研究,實(shí)現(xiàn)多項(xiàng)創(chuàng)新性的突破,發(fā)布二十余項(xiàng)課題成果。今后雙方還將共同努力,不斷加大對(duì)飲健康酒方向的求索。

      會(huì)上,山莊集團(tuán)與天津科技大學(xué)、河北科技大學(xué)、以嶺藥業(yè)等單位分別進(jìn)行戰(zhàn)略合作簽約儀式,旨在不斷提高山莊集團(tuán)的釀造技術(shù)水平和核心競(jìng)爭(zhēng)力,共同推進(jìn)河北省固態(tài)白酒釀造產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院的科研工作,這也標(biāo)志著河北省固態(tài)白酒釀造產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院的全面啟動(dòng)。

    固態(tài)白酒

      底氣三:傳承固態(tài)釀造技藝,山莊人的匠心精神

      山莊集團(tuán)固態(tài)白酒釀造技藝歷經(jīng)360余年,已傳承至13代。山莊酒的固態(tài)白酒釀造技藝淵源流長(zhǎng),其核心在于傳承。無(wú)論是延續(xù)使用至今的清代窖池,還是代代相傳的釀造技藝與匠心,從物質(zhì)到精神,都展現(xiàn)出中國(guó)酒文化的內(nèi)涵。

    固態(tài)白酒

      “學(xué)則進(jìn),怠則荒,恒進(jìn)取、術(shù)專攻,我山莊人必技藝傳承!”伴隨著慷鏘有力的回徒詞,固態(tài)白酒釀造技藝傳承人代續(xù)傳承儀式莊重開(kāi)啟,拜師弟子誦拜師帖、受師公訓(xùn)。并集體應(yīng)誓:“酒品如人品,酒質(zhì)是生命。弘揚(yáng)酒文化,技藝永傳承。為打造中國(guó)白酒品牌而盡心竭力,為實(shí)現(xiàn)山莊集團(tuán)更加輝煌的明天而奮斗終生!”。釀造技藝的薪火傳承,鑒證了山莊人用心釀造好酒品質(zhì)的初心。

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