在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,光瓶酒面臨的不光是消費(fèi)升級(jí)及理性消費(fèi)帶來的影響,更面臨著從大眾化消費(fèi)品逐步轉(zhuǎn)向高品質(zhì)、高品味、品牌化發(fā)展的認(rèn)知顛覆。隨著市場對(duì)光瓶酒提出新要求,給酒企帶來了快速布局高線光瓶酒的發(fā)展機(jī)遇。本文將從高端光瓶酒市場的現(xiàn)狀、變化、優(yōu)勢,以及酒企如何在這一賽道修煉內(nèi)功、外向賦能進(jìn)行剖析,并提供一系列產(chǎn)品、品牌打造的實(shí)戰(zhàn)方法論。
高線光瓶發(fā)展的五大變化及四大優(yōu)勢
現(xiàn)階段來看,高線光瓶酒的發(fā)展呈現(xiàn)出以下五點(diǎn)變化:
品牌數(shù)量在不斷增加。近年來,加入光瓶酒賽道的酒企越來越多,從一線名酒到區(qū)域性酒企都在加速布局30元以上光瓶酒賽道,導(dǎo)致市場上的競爭越來越激烈;
部分區(qū)域性酒企崛起。通過彰顯區(qū)域性酒企的釀造工藝和文化,與其他品牌形成競爭。例如江西的李渡利用醬香與清香合二為一的工藝特點(diǎn),以自成一派的兼香迅速走紅全國;
產(chǎn)品的差異化定位。為能使產(chǎn)品在市場中脫穎而出,在產(chǎn)品包裝、口感及品質(zhì)等方面呈現(xiàn)獨(dú)特性,以吸引消費(fèi)者;
電商及新媒體的的崛起。電商渠道的快速發(fā)展使消費(fèi)者可以更便捷地購買光瓶酒,給品牌提供了更接近消費(fèi)者的平臺(tái)。眾多品牌開始通過線上銷售和新媒體廣告等手段爭奪消費(fèi)者的關(guān)注和購買力;
市場競爭環(huán)境的變化。大眾化光瓶酒消費(fèi)已進(jìn)入飽和狀態(tài),居于大眾價(jià)格帶以上的產(chǎn)品逐步成酒企的爭奪地帶。
而觀察來看,在白酒行業(yè)內(nèi)卷加劇的背景下,酒企發(fā)展高線光瓶酒優(yōu)勢更為明顯,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
滿足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需求;高線光瓶酒是介于品質(zhì)和價(jià)值之間取得平衡的產(chǎn)品,隨著消費(fèi)者意識(shí)的不斷提升,品質(zhì)才是吸引消費(fèi)者最關(guān)鍵的環(huán)節(jié);
酒企的品牌效應(yīng);酒企對(duì)市場深耕多年,從消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品牌的認(rèn)知角度來說,新產(chǎn)品的上市減少了企業(yè)在品牌上的宣傳投入,將更多的精力用于針對(duì)消費(fèi)者開展一系列活動(dòng);
消費(fèi)者認(rèn)知積累;區(qū)域性酒企能夠存活的根本是消費(fèi)者對(duì)企業(yè)、對(duì)產(chǎn)品建立了極高的信任,這種極高的產(chǎn)品品質(zhì)認(rèn)可,在品質(zhì)型光瓶酒上市時(shí)即可做到無縫銜接消費(fèi),可以減少其在消費(fèi)者培育期所做的大量工作;
企業(yè)自身產(chǎn)能的釋放;從成本的角度來看,光瓶酒產(chǎn)品啟動(dòng)對(duì)于企業(yè)自身來說是產(chǎn)能的一種釋放,是降低酒類生產(chǎn)企業(yè)的閑置成本。
酒倉如何激發(fā)高線光服的“內(nèi)在質(zhì)感”?
。ㄒ唬⿵(fù)古的產(chǎn)品設(shè)計(jì)路線
產(chǎn)品形象:復(fù)刻酒企最具代表性的產(chǎn)品,選擇能夠彰顯出上世紀(jì)70或80年代經(jīng)典或具有時(shí)代意義的一款產(chǎn)品作為依托,打造出具有情懷的產(chǎn)品屬性;
產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì):復(fù)刻經(jīng)典產(chǎn)品的原始樣貌,突出產(chǎn)品的定位;
產(chǎn)品定位:主打純糧屬性,以企業(yè)申報(bào)純糧標(biāo)識(shí)等方式,體現(xiàn)酒體的高品質(zhì),引導(dǎo)健康飲酒的觀念;
消費(fèi)人群:針對(duì)中老年等具有一定消費(fèi)能力的消費(fèi)群體,利用情懷故事拉近與消費(fèi)者間的距離。
比如,當(dāng)前市場中表現(xiàn)比較亮眼的古井貢酒老瓷貢、西鳳老綠瓶等產(chǎn)品,都在復(fù)刻企業(yè)一代經(jīng)典產(chǎn)品,得到了一部分消費(fèi)者的認(rèn)可。
。ǘ┈F(xiàn)代簡約的產(chǎn)品設(shè)計(jì)路線
產(chǎn)品形象:產(chǎn)品形象要突出簡潔、清晰、大方的設(shè)計(jì)風(fēng)格。瓶身、標(biāo)簽和包裝都應(yīng)該以簡約為主,避免過多的裝飾和復(fù)雜的圖案,展現(xiàn)出高質(zhì)感和舒適感。同時(shí)彰顯出高品質(zhì)的特點(diǎn),突出產(chǎn)品的精致和工藝。
產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì):可采用高透明度的玻璃材質(zhì),選擇合適的配色,展示酒液的顏色和質(zhì)地。營造出高級(jí)、奢華的氛圍,讓消費(fèi)者感受到優(yōu)雅和品質(zhì)。同時(shí)避免過多的視覺雜亂,確保字體清晰易讀,突出產(chǎn)品的名稱和品牌標(biāo)識(shí);
產(chǎn)品定位:利用高品質(zhì)材料體現(xiàn)純糧屬性,運(yùn)用精湛的傳統(tǒng)工藝手法展現(xiàn)生產(chǎn)工藝,優(yōu)異的設(shè)計(jì)語言表達(dá)出產(chǎn)品品質(zhì)、最具性價(jià)比的產(chǎn)品特性;
消費(fèi)人群:主要針對(duì)注重品質(zhì)和形象,追求簡約時(shí)尚生活方式的職場優(yōu)秀年輕白領(lǐng);追求生活品味的感受,喜歡嘗試新鮮事物,追求小資情調(diào)的人群;將一款獨(dú)特且品質(zhì)優(yōu)良的光瓶酒帶入自身社交圈的社交達(dá)人;
。ㄈ└呔光瓶的品牌及產(chǎn)品定位
強(qiáng)調(diào)品質(zhì)與價(jià)值:將產(chǎn)品的高品質(zhì)與超值的價(jià)格結(jié)合起來,將其定位為具有優(yōu)越性價(jià)比的選擇。通過強(qiáng)調(diào)材料的優(yōu)質(zhì)性、精湛的工藝和獨(dú)特的設(shè)計(jì),向消費(fèi)者傳達(dá)出在眾多高線光瓶酒中擁有高品質(zhì)的價(jià)值。
突出獨(dú)特性與個(gè)性化:通過光瓶酒的設(shè)計(jì)和外觀,強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的獨(dú)特性和個(gè)性化?梢圆捎锰厥獾钠可w設(shè)計(jì)、創(chuàng)意的標(biāo)簽和包裝,使其在市場上與競爭對(duì)手區(qū)分開來,并吸引消費(fèi)者的眼球和興趣。
酒企如何賦能高線光瓶的“外部光環(huán)”?
(一)用戶體驗(yàn)及口碑營銷:
組織各類體驗(yàn)式營銷活動(dòng):如品鑒會(huì)、品酒游戲、派對(duì)或線下活動(dòng)等,增加消費(fèi)者與品牌的互動(dòng)和參與度,通過給消費(fèi)者提供獨(dú)特的用戶體驗(yàn),增加消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)同感和忠誠度。
組織專業(yè)性品鑒活動(dòng):邀請(qǐng)專業(yè)的調(diào)酒師或品酒專家,分享消費(fèi)者未知的酒類知識(shí),同時(shí)與消費(fèi)者分享光瓶酒的相關(guān)知識(shí)和品味技巧。
基于以上活動(dòng),鼓勵(lì)參與者分享自己的親身體驗(yàn),通過親臨者的真實(shí)評(píng)價(jià),促進(jìn)產(chǎn)品在消費(fèi)者間的口碑傳播。
。ǘ┙柚旅襟w的勢能:
社交平臺(tái):充分利用社交媒體平臺(tái),在抖音、小紅書、視頻號(hào)等建立品牌的社交媒體賬號(hào)。通過發(fā)布產(chǎn)品的高質(zhì)量圖片、獨(dú)特的設(shè)計(jì)和相關(guān)場景的運(yùn)用,吸引潛在客戶的注意,與他們建立互動(dòng)和溝通。
趣味性內(nèi)容創(chuàng)作:生動(dòng)有趣的內(nèi)容是在新媒體平臺(tái)上吸引用戶關(guān)注和參與的關(guān)鍵。可以通過精心制作的短視頻、故事、推薦搭配或有趣的調(diào)酒配方等形式,讓用戶感興趣并參與到品牌的互動(dòng)中來。
數(shù)據(jù)化賦能營銷:通過與網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的合作,分析社交媒體平臺(tái)的用戶數(shù)據(jù),針對(duì)目標(biāo)客戶群體進(jìn)行精準(zhǔn)的廣告投放。通過定向廣告投放,將品牌信息傳遞給消費(fèi)者。同時(shí)也通過數(shù)字化媒體平臺(tái)構(gòu)建產(chǎn)品的核心消費(fèi)人群畫像。
借力新媒體傳播勢能:鼓勵(lì)消費(fèi)者生成和分享與高線光瓶酒相關(guān)的內(nèi)容。通過舉辦主題活動(dòng)、征集用戶的照片、視頻或評(píng)論,并在社交媒體上分享和宣傳,增加用戶參與度和品牌曝光度。
。ㄈ┢放拼约笆录I銷:
選擇合適的“代言人”:選擇光瓶酒的粉絲或行業(yè)內(nèi)有影響力的人物,能夠與品牌產(chǎn)生共鳴并有效地傳達(dá)品牌的價(jià)值和個(gè)性。同時(shí)需要利用“代言人”的社交媒體平臺(tái)上分享與高線光瓶酒相關(guān)的內(nèi)容,如照片、視頻和產(chǎn)品評(píng)價(jià),并可以通過個(gè)人社交媒體賬號(hào)的推廣和與粉絲互動(dòng),引導(dǎo)更多的目標(biāo)客戶關(guān)注和認(rèn)可品牌。
事件活動(dòng)營銷:參加酒類展覽、酒品評(píng)比活動(dòng)或葡萄酒節(jié)等行業(yè)相關(guān)的活動(dòng),展示高線光瓶酒的特點(diǎn)和品質(zhì),吸引目標(biāo)客戶參與并加深對(duì)品牌的印象。
。ㄋ模┫M(fèi)場景營銷:
展現(xiàn)體驗(yàn)的自飲場景:打造適合自飲的舒適環(huán)境,營造放松和享受的氛圍,增加自飲場景的品味感。同時(shí)勵(lì)消費(fèi)者在自飲場景中進(jìn)行社交分享和互動(dòng),讓消費(fèi)者在交流中分享光瓶酒的使用心得和認(rèn)知。
商務(wù)社交場景:增加高線光瓶酒的商務(wù)屬性,在商務(wù)餐會(huì)、商務(wù)洽談或商務(wù)活動(dòng)中展現(xiàn)高品質(zhì)的形象、獨(dú)特的品味及氣質(zhì),吸引追求細(xì)致品味和高品質(zhì)的商務(wù)人士,并提供高端和專屬的社交體驗(yàn)。
高線光瓶酒運(yùn)用場景的打造,可以提升光瓶酒的價(jià)值感和吸引力,吸引目標(biāo)消費(fèi)者品嘗和購買。
可以看到,隨著中國中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)群體數(shù)量的增多,對(duì)傳統(tǒng)白酒類產(chǎn)品的需求也在不斷提升。高線光瓶酒是否能夠在市場迅速崛起,主要依靠消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)認(rèn)同感、價(jià)值認(rèn)同感及品牌認(rèn)同感。消費(fèi)者不斷追求高品質(zhì)和獨(dú)特的消費(fèi)體驗(yàn),同時(shí)對(duì)于產(chǎn)品的溯源、傳統(tǒng)釀造工藝和文化內(nèi)涵越來越重視,高線光瓶酒恰好滿足了消費(fèi)者的需求變化,通過傳遞獨(dú)有的地域文化、品牌故事、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和較為合理的價(jià)格,吸引消費(fèi)者的興趣和忠誠度,最終打造具有自身屬性的品牌形象,幫助酒企積極應(yīng)對(duì)行業(yè)“內(nèi)卷”。
該二維碼7天內(nèi)(前)有效,重新進(jìn)入將更新 (請(qǐng)使用微信掃描)
版權(quán)所有 美酒招商網(wǎng)-m.qqhetp.cn Copy Right 2010-2020 |
備案:豫ICP備10209129號(hào) 增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證:豫B2-20160332 豫公網(wǎng)安備 41010502003153號(hào) |
免責(zé)聲明:本站只起到信息平臺(tái)作用,不為交易經(jīng)過負(fù)任何責(zé)任,請(qǐng)雙方謹(jǐn)慎交易,以確保您的權(quán)益。 |
內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布企業(yè)或個(gè)人負(fù)責(zé)。如有信息、圖片侵權(quán),請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們處理。 |