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泰山啤酒副總蘇平：原材料的法寶是“山農(nóng)優(yōu)麥2號”

來源：中國國際啤酒網(wǎng)   分類：軟文廣告   時間：2022-03-15 09:33:00
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     　　3月11日訊 “泰山原漿啤酒為什么喝起來跟其他啤酒不一樣?其實(shí)我們在原材料的使用上就有自己的‘法寶’�！苯陙恚綎|泰山啤酒有限公司異軍突起，副總經(jīng)理蘇平口中的“法寶”便是山東農(nóng)業(yè)大學(xué)根據(jù)原漿啤酒的需求專門培育的小麥品種——“山農(nóng)優(yōu)麥2號”，憑借著高達(dá)16%的蛋白質(zhì)含量，“山農(nóng)優(yōu)麥2號”提升了泰山原漿啤酒的口感。這是山東省泰安市泰山區(qū)推動校地融合、實(shí)現(xiàn)雙方共贏的一個生動案例。

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    　　打造差異化啤酒品牌，關(guān)鍵在研發(fā)技術(shù)。泰山啤酒有限公司充分利用駐泰高校優(yōu)質(zhì)資源，與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)建立了長期技術(shù)戰(zhàn)略聯(lián)盟，邀請學(xué)校專家教授團(tuán)隊(duì)共同進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)和課題研究�！叭ツ晡覀兣c農(nóng)大共同攻克了上面酵母回收使用課題以及原漿酒離心效率與濁度控制課題，在口感、香氣、外觀的基礎(chǔ)上提升了生產(chǎn)效率。校地融合為我們開創(chuàng)中國啤酒行業(yè)的技術(shù)革命提供著源源不斷的動力。”山東泰山啤酒有限公司副總經(jīng)理蘇平說。

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