品名:宣酒10
凈含量:480ml
度數(shù):42%Vol
香型:綿柔型
產(chǎn)地:安徽
廠家:安徽宣酒集團(tuán)股份有限公司
宣酒10精選江南優(yōu)質(zhì)大米、高粱、小麥、玉米和敬亭山密林深處柔質(zhì)山泉精釀而成,入口不燥辣,更綿柔。
宣酒釀造的江南小窖群,窖池呈狹長梯形,體積僅有8立方米,典型的江南小巧精致風(fēng)格。1962年,在宣酒釀造車間工地上,發(fā)掘出了七條明末清初的古窖池。白酒專家沈怡方到此實地考察,揭開了江南小窖的釀造秘密。窖池容積小,它的土壤和發(fā)酵酒醅的接觸面就大,接觸面積大了以后使它能夠產(chǎn)生更多的香氣成分帶入酒當(dāng)中,所以小窖要比大窖好。
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