都說威士忌是比較有名的洋酒。很多人喜歡。但是一些慕名而去的人卻喝不來它的味道!蘇格蘭衛(wèi)視有一股煙熏味。那么愛爾蘭威士忌是什么味道呢?
愛爾蘭威士忌總有著一種凱爾特精靈般的憂傷。歷史沒有給愛爾蘭威士忌機會,次世界大戰(zhàn),部分摧毀了愛爾蘭的威士忌工業(yè);1922年,愛爾蘭宣布脫離英國統(tǒng)治,英國下令禁止愛爾蘭威士忌在大英帝國范圍內銷售,關于這段歷史可以參考電影《風吹麥浪》;接下來是40年代愛爾蘭的大饑荒,谷物產(chǎn)量減少。時至今日,愛爾蘭威士忌雖然依然保持著高品質,但產(chǎn)量與知名度卻遠不及蘇格蘭。
許多人依然迷戀于愛爾蘭威士忌的典雅,相比蘇格蘭威士忌,愛爾蘭威士忌保留了原始的釀造工藝,酒精濃度更高,口感愈加綿長柔潤,沒有蘇格蘭威士忌的煙熏味道。
許多愛爾蘭人喜歡把威士忌混合在咖啡里享用,這叫我聯(lián)想到北京的酒吧里,人們在綠茶飲料里摻下一杯杯的芝華士。
愛爾蘭威士忌是什么味道?愛爾蘭威士忌相對來說是比蘇格蘭威士忌要好喝一點的。因為沒有煙熏味。但是也要因人而異!
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