夏季清熱去火的水果

　　夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時(shí)補(bǔ)充。蔬菜中的水分，是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水。一個(gè)人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高質(zhì)量的水，且瓜類蔬菜具有降低血壓的作用。

　　夏季暑濕之毒會影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便?？喙?、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬于涼性蔬菜。

　　另外，夏季是疾病尤其是腸道疾病多發(fā)季節(jié)，多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等“殺菌”蔬菜可預(yù)防疾病。

　　水果方面有：

　　柚子　　清熱去火，由于含有天然果膠,精油和纖維素,是美顏佳品

　　西瓜、梨　甘寒，能清熱降火，潤肺化痰

　　橄欖　　甘酸平和，清熱利咽，解毒

　　楊桃　　能生津止喝，祛風(fēng)熱，利尿

　　蘋果　　能生津止渴

　　葡萄　　清血熱，利尿

　　菠蘿　　能清暑熱，利尿

　　柿子　　能清熱生津，潤肺止渴

　　枇杷　　清肺止咳

　　李子　　能清肝火，利尿生

　　簡單介紹常用的4種：

　　西瓜

　　性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量流失的體內(nèi)鉀鹽。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個(gè)小時(shí)。

　　西紅柿

　　在夏季最多最甜，營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。

　　梨

　　因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱，最佳的補(bǔ)水護(hù)膚品。

　　草莓

　　中醫(yī)認(rèn)為它有去火，能清暑、解熱、除煩。

　　但需要注意的是，水果入口前，最重要的是消毒、清潔。葡萄、草莓、楊梅等表皮往往有農(nóng)藥殘留，除了用流動水徹底清潔外，還應(yīng)將其在清水中浸泡至少半小時(shí)。

　　水果大部分都屬于涼性，因此在食用的時(shí)候注意不能一次性吃太多，而對于很多人所關(guān)注的吃什么水果去火問題，也要根據(jù)個(gè)人情況而定。