老酒收藏,承載了精神與物質(zhì)上的雙重豐收,老酒中的傳統(tǒng)酒文化逐步被發(fā)掘,搭載互聯(lián)網(wǎng)大潮,老酒收藏投資熱在中國酒文化的帶動下逐漸升級、發(fā)展!
老酒收藏行業(yè)“蛋糕大”
酒類市場中現(xiàn)階段最具投資價值和受大眾青睞的是老酒。老酒是一類酒的統(tǒng)稱,它是指所有經(jīng)過陳年的佳釀,包括白酒、葡萄酒、紅酒等等。
有數(shù)據(jù)顯示,目前全國有老酒收藏愛好者1200萬人以上,消費人群超過8000萬,而老酒民間存量則達到了10000億元左右,而且主要是價值較大的陳年名酒,2015年老酒的交易市場價值約150億左右,2016年預(yù)計將超過200億元,到了2018年將有望超過500億,陳年老酒市場價值正在快速放大。
國內(nèi)酒類銷售行業(yè)市場規(guī)模估計上萬億,空間廣闊。國內(nèi)酒類生產(chǎn)企業(yè)銷售額中,以白酒的銷售站龍頭地位?!?015-2020年中國白酒市場競爭態(tài)勢及未來前景預(yù)測報告》顯示: 2014年,我國白酒產(chǎn)量1257.13萬千升,同比增長2.75%;白酒制造業(yè)銷售收入總額達到5258.891億元,同比增長5.69%。2015年1-5月,我國白酒產(chǎn)量為507.86萬千升,同比增長3.16%;2015年一季度,白酒制造業(yè)銷售收入總額達到1400.583億元,同比增長7.39%。另外,國產(chǎn)葡萄酒14年420億收入,加進口葡萄酒到岸價150億,終端市場近千億,15年進口葡萄酒增長30%以上。啤酒市場1886億,加進口啤酒終端市場預(yù)計2500億。三種主要的酒類加上黃酒終端近200億,合計酒類終端市場預(yù)計1萬億。
在這巨大的蛋糕面前,傳統(tǒng)的酒類行業(yè)明顯是力不從心。傳統(tǒng)酒類長期低下的扁平化經(jīng)營,導(dǎo)致酒類渠道經(jīng)營個體高度分散,渠道品牌力較弱;人們生活方式的變化,投資理財觀念的轉(zhuǎn)變,沖擊著傳統(tǒng)零售業(yè);電商以及線下新興力量的崛起,進一步?jīng)_擊了傳統(tǒng)渠道的利益分配。面對新形勢,傳統(tǒng)的購銷模式已經(jīng)不能滿足市場自身的快速發(fā)展,因此白酒產(chǎn)業(yè)需要尋找轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展的新路徑。
隨著互聯(lián)網(wǎng)進類行業(yè),大幅降低了信息的不對稱,提高信息了傳播速度,消費者信息獲取和辨別力變得更強。天貓、京東等平臺電商,酒仙網(wǎng)等垂直電商的不斷增長,使全國的渠道分隔被徹底打破,各地的酒類企業(yè)、渠道都實現(xiàn)了實時的信息分享,物流體系的發(fā)達也使貨物周轉(zhuǎn)速度大大加快,這樣的背景下,消費者已擁有隨處可得的比較信息渠道,使他們對消費的產(chǎn)品具有更高的辨別力,更加個性化地挑選自己所要的商品。而新一代消費者平均受教育程度不斷提高,生活環(huán)境相近,也使得消費者更容易接受價格較高質(zhì)量更好的產(chǎn)品,產(chǎn)品升級仍將持續(xù)。
老酒收藏價值回歸
目前老酒的價值逐漸向價格回歸,老酒市場的發(fā)展空間越發(fā)巨大。如何發(fā)揮它的文化屬性,將傳統(tǒng)和現(xiàn)代相結(jié)合,如何通過創(chuàng)新來推動老酒這一文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,是重中之重?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”作為創(chuàng)新最活躍的領(lǐng)域,是新一輪經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)變革最核心的驅(qū)動力量,是落實創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略的重要支撐,是推進傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵要素。
針對老酒交易,曾有人提出了8個思維:證券思維、游戲化思維、金融思維、社區(qū)思維、互聯(lián)網(wǎng)思維、重定價思維、大數(shù)據(jù)思維和創(chuàng)業(yè)化思維。當然,是否全面還需要去考量和實踐。
在“互聯(lián)網(wǎng)+金融+文化”的環(huán)境下,許多文交所上線了獨特的“互聯(lián)網(wǎng)+文化金融+老酒”交易平臺進行老酒的電子化的交易,例如北酒所,金陵文交所,四川聯(lián)合酒類交易所,老酒匯,國版中心等等。當然,文交所上線老酒平臺也不是莽撞之舉,而是迎合了互聯(lián)網(wǎng)金融的浪潮,借鑒了藝術(shù)品金融的成功之處。誠然,任何一次創(chuàng)新都會遭到質(zhì)疑,但是創(chuàng)新改變勢在必行。
中國酒業(yè)協(xié)會秘書長宋書玉曾說:“老酒+互聯(lián)網(wǎng)”,是一個全新的業(yè)態(tài),一個老、一個新,互聯(lián)網(wǎng)是與現(xiàn)實世界、虛擬世界的交匯,現(xiàn)實世界是虛擬世界的基礎(chǔ),而虛擬世界可以成倍放大人們的想象力。老酒借助互聯(lián)網(wǎng)手段,使自己的美酒文化、陳酒文化、老酒文化更好的得以傳播和推廣。尤其在消費層面,通過收藏交易,讓消費者感受到更多的參與感、體驗感,滿足了對老酒的期待。
酒文化與老酒收藏
目前中國老酒收藏剛剛起步,尚未形成成熟的市場,且沒有統(tǒng)一的標準;同時,老酒在鑒定及保存方面也有待規(guī)范和完善。此外,目前釀造企業(yè)、釀制專家和收藏專家在認識上有一定分歧。只有多多交流,擰成一股繩,形成一種聲音,讓老酒市場生態(tài)健康發(fā)展。
老酒作為一種文化的傳承,它既有飲用價值,又有文化、收藏投資價值。不同的老酒承載著當時的歷史文化,在傳統(tǒng)的中有其獨特的地位。三國時期梟雄曹操就有:“何以解憂,唯有杜康”的名句;宋代趙番也有:“坐久行人更蕭瑟,定傾老酒向何村”的佳句,可見酒在古代文人墨客心中的地位。這一點也可以作為老酒文化衍生品的一環(huán)。
酒文化悠遠流長,包括酒自身屬性特點,我們說酒“越陳越香”,所以酒的內(nèi)在價值會隨著時間增長。老酒就是在這樣一個領(lǐng)域里面,能夠成為大眾投資品、收藏品,甚至是在消費當中,傾向于消費老酒的一個原因。
如今,越來越多的文交所上線了老酒電子盤,老酒收藏投資者通過交易平臺可以像炒股一樣投資老酒,“互聯(lián)網(wǎng)+交易所”新模式的老酒電子盤給投資者帶來了的便捷體驗。文交所電子平臺打造致宣傳了老酒文化,促進了老酒投資和消費。為老酒行業(yè)電子化平臺創(chuàng)新運作模式的先行者,響應(yīng)了國家“文化興國”的戰(zhàn)略,迎合了當下“互聯(lián)網(wǎng)+”的大趨勢,這種變革是傳統(tǒng)老酒界對老酒文化價值和互聯(lián)網(wǎng)時代的一次全新思考。
文交所電子平臺不僅為陳年老酒拓寬了營銷渠道和銷售路徑,開創(chuàng)了更廣闊的市場空間,更為老酒對接金融,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)間的深度整合,匯聚酒類廠商、收藏消費、投資理財?shù)阮I(lǐng)域的群體,共同構(gòu)建全新的產(chǎn)業(yè)形態(tài),優(yōu)化產(chǎn)業(yè)格局、實現(xiàn)資本化運營發(fā)展提供了有力保障,對進一步縮減商品流通環(huán)節(jié)、降低貿(mào)易成本,推動老酒交易從傳統(tǒng)銷售模式向現(xiàn)代營銷模式轉(zhuǎn)型,從有形市場向資本市場轉(zhuǎn)軌必將產(chǎn)生重大而深遠的影響。
對于剛剛起步的酒交所而言,要堅持依法合規(guī)、制定嚴謹?shù)囊?guī)章制;組建高素質(zhì)的專家團隊增強公信力;有效防控風險,建立健全第三方風控體系;解決傳統(tǒng)老酒交易存在的真假難辨、運輸倉儲困難,交易不規(guī)范、價格混亂沒標準等老酒投資收藏的瓶頸。白酒是對社會影響較大的產(chǎn)業(yè),老酒作為一種稀缺性的商品,它的價格提升可以帶動新酒的價值提升,背離價值規(guī)律的做法要警惕。文交所只有共同探討老酒收藏交易的創(chuàng)新與發(fā)展,才能助力中國酒業(yè)騰飛。
酒文化是中國特有的文化傳承,隨著國家在全力推進文化產(chǎn)業(yè)的進程中,作為傳統(tǒng)文化領(lǐng)域的酒文化必將是傳統(tǒng)文化藝術(shù)中最后即將被全面拓展的領(lǐng)域,老酒文化又能代表傳統(tǒng)的酒文化,老酒又是距離百姓大眾最近的一件生活品。老酒的投資價值,實用價值、精神價值已被人們所共識。所以,老酒是當前最有可能成為時尚化、身份化、品牌化的產(chǎn)品。目前,老酒自身文化及投資價值,還處在剛被市場認識的過程,遠遠未被市場發(fā)掘。隨著中國的傳統(tǒng)酒文化也開始被越來越多的人所知曉,老酒收藏前景一片光明,文交所酒交平臺必定大放異彩。
白酒是距離百姓中國大眾最近的一種生活產(chǎn)品,群眾認知度高,從收藏的角度,老酒是最具群眾基礎(chǔ)的收藏項目,是“特有”的酒文化傳承方式。
版權(quán)所有 美酒招商網(wǎng)-m.qqhetp.cn Copy Right 2010-2020 | ||||||||||||||
備案:豫ICP備10209129號 增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證:豫B2-20160332 豫公網(wǎng)安備 41010502003153號 | ||||||||||||||
免責聲明:本站只起到信息平臺作用,不為交易經(jīng)過負任何責任,請雙方謹慎交易,以確保您的權(quán)益。 | ||||||||||||||
內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由發(fā)布企業(yè)或個人負責。如有信息、圖片侵權(quán),請及時聯(lián)系我們處理。 | ||||||||||||||