我總是聽(tīng)人說(shuō)紅酒買個(gè)便宜點(diǎn)兒的喝喝就行,殊不知紅酒里面可是有大道道的,具體的我們不懂啊,但是你仔細(xì)想想,國(guó)外的葡萄是按三塊錢一斤,一瓶750毫升的葡萄酒大概會(huì)用掉3斤左右的葡萄,這么掐指一算,一瓶葡萄酒里面的酒就得十塊錢,這還不算原產(chǎn)地葡萄的采摘費(fèi),加工費(fèi),存儲(chǔ)費(fèi),運(yùn)輸費(fèi),海關(guān),人力,物力等等的各種雜費(fèi),那么問(wèn)題來(lái)了,這么多費(fèi)用加起來(lái)還能做到三四十塊錢包郵?是傾銷?還是發(fā)善心賠本銷售?所以親啊,不要相信那些個(gè)標(biāo)榜幾十塊錢還原瓶進(jìn)口的謊言了。
我同時(shí)也聽(tīng)說(shuō)很多人說(shuō)那很出名的酒人家才多少錢,你看看你們多少錢,除去進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)的不說(shuō),下面親隨我看一下這個(gè)酒的價(jià)格為什么有這樣的差別。
葡萄來(lái)源
酒莊酒:最基本的要素就是要自有葡萄園,有機(jī)種植,嚴(yán)控每畝植株數(shù)量,限量生產(chǎn),質(zhì)量全程把控。
工廠酒:更多采用外購(gòu)葡萄的模式規(guī)模生產(chǎn),對(duì)外采葡萄質(zhì)量只能階段把控。
釀造工藝
酒莊酒: 更多采用手工采摘葡萄,葡萄汁釀造,不加糖、不加香、不調(diào)色。每個(gè)酒莊都有屬于自己的釀酒哲學(xué),酒莊酒更是一件藝術(shù)品。不同年份酒質(zhì)不同。
工廠酒:規(guī)?;a(chǎn),標(biāo)準(zhǔn)化工藝,不同年份酒質(zhì)變化不大,口感差別很小。工廠酒更多的是一個(gè)大眾商品的概念。
產(chǎn)量
酒莊酒:酒莊酒產(chǎn)量有限,單品從幾百瓶到幾萬(wàn)瓶不等,一般來(lái)說(shuō)酒莊酒年產(chǎn)量不會(huì)超過(guò)幾十萬(wàn)瓶。
工廠酒:產(chǎn)量沒(méi)有上限,每年會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求量產(chǎn),有些大的品牌年產(chǎn)量甚至可以達(dá)到上億瓶。
價(jià)格
酒莊酒:小眾化輕奢品,每瓶?jī)r(jià)格少則上百元,多則幾千元及上萬(wàn)元不等。
工廠酒:大眾化消費(fèi)品,價(jià)格相對(duì)便宜,多在幾十元到上百元之間。
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