當李渡酒業(yè)遇見歷史名鎮(zhèn)朱家角,將碰撞出怎樣的火花?李渡國寶宋宴的背后,又透露出李渡酒業(yè)怎樣的品牌打造密碼?
01
美學盛宴,“液體古董”遇見大夫第
在宋朝,江西人口占全國十分之一,經(jīng)濟總量占全國五分之一,是當時的經(jīng)濟和文化中心,相當于現(xiàn)在的“北上廣深”,“滿朝文武半江西”是彼時的真實寫照。此外,宋代江西釀酒規(guī)模、釀酒質(zhì)量全國,南宋大學者黃震在《黃氏日抄》記載:江西“到處州郡皆靠酒息”,酒稅額“遞年增添”,“漕計之實惟仰酒稅譚利支遣”。酒稅之眾,酒務(wù)之多,以及酒稅收入在國計民生中的重要地位,充分顯現(xiàn)出宋代江西釀酒業(yè)的發(fā)展規(guī)模。
陳寅恪先生曾說:“中國文化造極于趙宋之世”。而在中國古代飲食文化方面,“宋宴”占據(jù)著重要的地位。李渡國寶宋宴正是以宋文化為背景,以江西的輝煌歷史為切口,以李渡高粱1308為載體,集宋代風雅文化于一體的中國白酒沉浸式美學盛宴。
“李渡國寶宋宴·申江花月夜”在上海朱家角安麓酒店舉辦,其初心源自宋徽宗的《文會圖》,以眼、耳、口、鼻、身、心、意七感造境,一盞一席間,不僅全方位展現(xiàn)了宋代美學,也讓我們看到了歷史文物、文化和白酒的共鳴。用一口四香的李渡高粱1308搭配一席宋宴,在極致的生活美學中探索宋代人文生活,李渡國寶宋宴已然成為文化IP,再一次打造了跨界的精神旅行。
從江西走出的李渡高粱1308,傳承了41代純手工古法釀酒技藝,蘊藏著167個遠古時代的古菌群落,曾榮獲“布魯塞爾國際烈酒大賽最高獎——大獎”。在元代古窖池的加持下,李渡高粱1308一誕生就擁有深厚的品質(zhì)底蘊,被譽為“液體古董”、“中國白酒屆的愛馬仕”。甘美的瓊漿搭配質(zhì)樸無華的外包裝,與內(nèi)斂含蓄、清新雅致的宋代美學有著異曲同工之妙。
02
“文化大戰(zhàn)”,李渡國寶宋宴憑何出圈?
行業(yè)新常態(tài)下,酒類競爭日趨激烈,如何實現(xiàn)品牌提升甚至品牌是大部分酒企待解的難題。有觀點認為,品牌不僅是消費者對產(chǎn)品所有屬性的抽象化認知,也是企業(yè)文化理念和核心價值追求的折射。從目前的發(fā)展態(tài)勢來看,以文化驅(qū)動來塑造提升品牌已是行業(yè)發(fā)展的共識,白酒已然進入“文化時代”。
如今,文化活動不僅是名酒企業(yè)塑造自身文化價值主張的手段,也給區(qū)域性酒企提供了破局的新思路。為了振興品牌、弘揚白酒文化,各酒企都在“文化運動”中力爭上游:五糧液搭檔《上新了·故宮》、瀘州老窖·國窖1573攜手譚盾《敦煌·慈悲頌》巡演、酒鬼酒冠名《萬里走單騎》……
而李渡酒業(yè)則致力于中國白酒沉浸式體驗時代,自2014年起,李渡酒業(yè)就以元代至近現(xiàn)代燒酒作坊遺址為出發(fā)點,快速打造品牌特色,傳播李渡文化。近年來,李渡酒業(yè)通過“封壇文化節(jié)”、“千年古鎮(zhèn)李渡文化旅游周”、“李渡國粉節(jié)”等活動,構(gòu)造以文化為焦點的生態(tài)體系,實現(xiàn)了從“李渡文化”到“文化李渡”的跨越。
在這場白酒行業(yè)的“文化大戰(zhàn)”中,借助于國寶宋宴IP的成功打造,李渡酒業(yè)在三個層面給消費者留下了高品質(zhì)、匠心精神的烙印。
一、歷史厚重感。李渡酒業(yè)不是簡單的挖掘酒文化,而是在“酒業(yè)新文化運動”中不斷升級體驗式營銷,抓準自己的特色亮點,避免了“同質(zhì)化”的陷阱。
二、專屬體驗感。李渡國寶宋宴是國粉的專屬,為其帶來了具有品味層次和差異化的專屬體驗,進而增強了消費者與品牌的黏性。
三、文化儀式感。借助于宋代的極簡美學,讓文物與產(chǎn)品形成聯(lián)動,賦予品牌新的文化內(nèi)涵,提升了“文化李渡”的質(zhì)感。
03
不止于宴,品牌“新文化運動”的者
近年來,隨著中國經(jīng)濟實力的增強,文化自信上升為國家戰(zhàn)略,傳統(tǒng)文化慢慢回潮,漢服、古風音樂、傳統(tǒng)曲藝等中國文化符號開始成為新的潮流。事實上,白酒行業(yè)也一直在強調(diào)文化回歸和文化自信,有專家認為,品牌塑造拼到最后,拼的終究是文化。
“一杯李渡酒,半部江西史”,李渡酒業(yè)一直致力于推動中國酒文化與傳統(tǒng)文化的回歸、發(fā)展,不論是“千年老窖萬年糟”的燒酒起源首證,還是剛剛舉辦的“李渡國寶宋宴·申江花月夜”,從產(chǎn)品到理念,文物助力文化相通,李渡酒業(yè)被賦予了更多的文化價值,真正實現(xiàn)了文化的自信與回歸,堪稱白酒品牌“新文化運動”的者之一。
有業(yè)內(nèi)人士表示,李渡酒業(yè)是有社會責任感的酒企,李渡國寶宋宴IP的成功打造,除賦能中國文化的傳播之外,還體現(xiàn)了李渡酒業(yè)“為而不爭”的商業(yè)哲學。具體而言,李渡國寶宋宴不追求商業(yè)回報,其所復(fù)刻的宋代文人雅士集會,在社會上引發(fā)了多方關(guān)注,是持續(xù)輸出宋代文化的獨特載體。
正是這種非功利性的模式,李渡國寶宋宴也反哺著李渡酒業(yè),站在企業(yè)的角度來看,李渡國寶宋宴很好的詮釋了“為而不爭”的商業(yè)哲學,給李渡酒業(yè)的文化戰(zhàn)略提供了有力支撐,更是其解鎖中國白酒高端化的一把鑰匙。
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