2017年白酒企業(yè)拉開了漲價(jià)的大幕,很多朋友還在那里說不就是一瓶酒么,價(jià)格為什么說漲就漲了?那么白酒漲價(jià)的原因有哪些呢?
白酒行業(yè)驅(qū)使酒企沖刺,漲價(jià)!
如果說白酒行業(yè)在2016年還停留在“弱復(fù)蘇”層面,那么2017年白酒行業(yè)迎來“大復(fù)蘇”,野蠻生長(zhǎng)、粗放經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)能擴(kuò)張型轉(zhuǎn)向消費(fèi)升級(jí)、品質(zhì)提升的結(jié)構(gòu)優(yōu)化型。
在行業(yè)復(fù)蘇的背景下,不管是資本市場(chǎng)還是白酒企業(yè)本身信心都大增,資本市場(chǎng)以貴州茅臺(tái)、五糧液、山西汾酒等為首的白酒板塊強(qiáng)勢(shì)大漲可以看出,后者可以從近期白酒企業(yè)提出的目標(biāo)可以看出。
茅臺(tái)提出要在十三五末集團(tuán)實(shí)現(xiàn)“千億”目標(biāo)、五糧液制定了“兩個(gè)百億”目標(biāo),洋河則提出未來集團(tuán)的營(yíng)收過千億、市值破千億美元;瀘州老窖提出2017重回百億,行業(yè)的增長(zhǎng)速度不低于20%,重回行業(yè)前三甲,郎酒也提出在2018年銷售破百億,2019年預(yù)上市。此外,古井、劍南春、牛欄山也都提出了“沖擊百億”的戰(zhàn)略目標(biāo)。
在這種形勢(shì)下,提升業(yè)績(jī)達(dá)到目標(biāo)有效的手段就是在產(chǎn)品上做文章,首先是推新品,然后是做好老產(chǎn)品,而直接的措施是通過老產(chǎn)品的“量?jī)r(jià)提升”來達(dá)成戰(zhàn)略目標(biāo)。
消費(fèi)升級(jí)帶來價(jià)格上移,漲價(jià)!
除了行業(yè)復(fù)蘇外,消費(fèi)升級(jí)、消費(fèi)者消費(fèi)能力的提升也是白酒價(jià)格上漲的原因。春節(jié)期間,飛天茅臺(tái)、普五、國(guó)窖1573這樣的高端的產(chǎn)品都進(jìn)入尋常百姓家。
近幾年我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,消費(fèi)水平提高,人們更加注重健康、養(yǎng)生、環(huán)保與有品質(zhì)的產(chǎn)品,而價(jià)格也不像以前那樣決定消費(fèi)因素,而反到是設(shè)計(jì)精美、口感好的白酒有很多消費(fèi)者原因買單,這也說明了這一輪行業(yè)的復(fù)蘇特點(diǎn)正在向一線白酒企業(yè)聚集。
相關(guān)人士表示,這一輪升級(jí)的動(dòng)力主要是基于財(cái)富積累和人口結(jié)構(gòu)的變化,主要是商品與服務(wù)的品質(zhì)升級(jí),是從衣、食消費(fèi)向住、行、康、樂、教等消費(fèi)品類升級(jí)。消費(fèi)升級(jí)之后食品飲料板塊的中高端次高端白酒受益大。
對(duì)于消費(fèi)者來說更原因購(gòu)買好的產(chǎn)品,而白酒企業(yè)也在提升白酒品質(zhì)的同時(shí)還拉大了白酒的附加值。可以說漲價(jià)提升品牌形象,樹立品質(zhì)標(biāo)桿。
控制供應(yīng)以求拉升品牌,漲價(jià)!
據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,在2007~2016年間,白酒行業(yè)的產(chǎn)能雖然在增長(zhǎng),但是增長(zhǎng)速度在減慢,其中2011達(dá)到歷史高點(diǎn),而在2014年達(dá)到了低點(diǎn),也就是說白酒行業(yè)從2011年以后,產(chǎn)能縮減了不少,在2016年產(chǎn)品增長(zhǎng)速度僅增長(zhǎng)3.2%左右。
可以說白酒行業(yè)經(jīng)過4年的調(diào)整,目前出現(xiàn)了復(fù)蘇的跡象,但是因?yàn)檎麄€(gè)行業(yè)近幾年在控制產(chǎn)能,所以產(chǎn)銷之間有缺口,不能完全滿足市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇的剛性需求,所以白酒價(jià)格上漲也是自然而言的了。
另外,五糧液、瀘州老窖、郎酒等知名白酒企業(yè)在過去三年里已經(jīng)通過去庫(kù)存、控量保價(jià)等措施,以市場(chǎng)的供求關(guān)系取代了以前廠家主導(dǎo)價(jià)格體系,管控效果非常明顯。
這也讓行業(yè)認(rèn)識(shí)到,控制投放——拉升價(jià)格——提振品牌,這個(gè)邏輯是非常有效的,而且這不僅達(dá)到了白酒價(jià)格上漲的目的,還提振了消費(fèi)者的信心。
系列政令致使成本上漲,漲價(jià)!
以上三點(diǎn)講多的都是主觀原因,客觀上來說,白酒價(jià)格集體上漲與運(yùn)營(yíng)成本有很多的關(guān)系。
1、國(guó)家發(fā)布了“限載令”,所有的原材料上漲達(dá)到15%!
2、國(guó)家稅務(wù)“營(yíng)改增”,原來合理避稅己非法,正規(guī)的白酒企業(yè)不能將稅收加入成本,營(yíng)業(yè)稅3%上調(diào)至17%!
3、所有的物價(jià)上漲,人工成本必須上漲,否則工費(fèi)不夠生活費(fèi),預(yù)計(jì)上漲10%!
4、環(huán)保核查嚴(yán),紙箱已上漲80%!
5、2017年后,個(gè)人銀行卡分類,個(gè)人所得稅也將調(diào)控!
這都舉措都導(dǎo)致白酒企業(yè)生產(chǎn)白酒所必須的紙箱、瓶蓋、包材、玻璃等原材料成本上漲,人工成本也在增加,就光瓶白酒來說已經(jīng)到了不得不漲價(jià)的地步了,其他白酒也為了保持相應(yīng)的利潤(rùn)漲價(jià)也是勢(shì)在必行。
不管是出于主觀還是客觀、出于主動(dòng)還是被動(dòng),以上四點(diǎn)都是驅(qū)使2017年白酒價(jià)格上漲的原因。據(jù)有關(guān)人士分析,2017年白酒價(jià)格上漲空間在20%以上!
值得注意的是,不管漲價(jià)并非所愿,但只要白酒企業(yè)、經(jīng)銷商賺到錢,消費(fèi)者喝到有品質(zhì)的白酒,整個(gè)白酒行業(yè)得到合理的發(fā)展,那么白酒價(jià)格上漲也是可以理解的。
相關(guān)人士表示,這一輪白酒行業(yè)的復(fù)蘇讓整個(gè)白酒的需求結(jié)構(gòu)更加健康,讓大眾需求更加持續(xù),也可以讓白酒未來的發(fā)展更久遠(yuǎn)。這也是大家看好未來白酒發(fā)展的原因。
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