11月3日,國家葡萄酒及白酒、露酒產品質量監(jiān)督檢驗中心與中國檢驗檢疫學會產品質量追溯專業(yè)技術會在煙臺市產品質量監(jiān)督檢驗所舉行簽約儀式,雙方就“共同建立中國葡萄酒追溯體系”達成戰(zhàn)略合作共識。國家葡萄酒及白酒、露酒產品質量監(jiān)督檢驗中心主任朱濟義、副主任趙永福,中國檢驗檢疫學會產品質量追溯專業(yè)技術會、國家防偽工程技術研究中心產品追溯會山東省分會主任楊小兵、副主任王軍等領導參加了簽約儀式。
煙臺作為中國葡萄酒工業(yè)的搖籃,是亞洲的國際葡萄與葡萄酒城,擁有上百年釀酒葡萄栽培歷史,葡萄酒產量占全國1/3,是中國傳統(tǒng)的優(yōu)質葡萄酒產區(qū)。近年來,葡萄酒休閑旅游業(yè)正成為新的經濟熱點,一些特色酒莊已成為酒文化傳播和旅游的成功范例,以葡萄酒文化體驗式旅游產業(yè)正在迅速崛起。
國家葡萄酒及白酒、露酒產品質量監(jiān)督檢驗中心自成立以來,多次承擔了國家葡萄酒質量監(jiān)督抽查工作,為國家對葡萄酒質量的宏觀管理和健康發(fā)展作出了巨大貢獻。中心主任朱濟義指出,此次與“中國追溯”共同建設全國葡萄酒行業(yè)產品質量追溯體系,是積極落實國家有關產品追溯體系建設的指導意見,促進葡萄酒行業(yè)健康發(fā)展,將進一步提升中國釀造葡萄酒的質量安全水平和品牌效益。
朱濟義表示,下一步煙臺將率先在葡萄酒生產企業(yè)中選取部分企業(yè)作為試點,加強信息采集、分析等工作,對原料來源、生產過程和產品去向、數(shù)量等信息如實記錄,推進葡萄種植標準化、從農田到生產的過程全程可追溯等措施有機結合,確保葡萄酒生產企業(yè)產品質量追溯體系的有效建立。
國家防偽工程技術研究中心產品追溯會山東省分會主任楊小兵認為,煙臺在全國范圍內率先開展全國葡萄酒行業(yè)產品質量追溯體系建設意義重大,首先是積極落實了國家相關政策的要求;其次是了葡萄酒產品品質,促進葡萄酒行業(yè)健康發(fā)展;第三,奠定了煙臺葡萄酒在葡萄酒行業(yè)的話語權和的美譽度。同時,由中心搭臺建立平臺,更完整地記錄了煙臺地區(qū)葡萄酒生產的大數(shù)據庫信息,及時掌握產銷數(shù)據,有利于對葡萄酒質量和市場的監(jiān)管,程度葡萄酒的產品品質,保障消費者舌尖的安全。
據介紹,中國產品質量追溯系統(tǒng)網絡平臺(中國追溯)的特點為一個宗旨,兩個特性,一個核心。
一個宗旨是全心全意為人民服務,為產品質量誠信保駕護航,鎖住良心。
二個特性。一是性,中國產品質量追溯系統(tǒng)網絡平臺(中國追溯)是科技部主管的“國家防偽工程技術研究中心產品追溯會”與國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局主管的“中國檢驗檢疫學會”共同打造的、最具性的第三方產品質量追溯系統(tǒng)網絡平臺;二是性,中國產品質量追溯系統(tǒng)網絡平臺擁有完整的自主知識產權保護體系,其專利集群的保護范圍覆蓋了目前國內絕大多數(shù)實現(xiàn)有效追溯的技術及應用市場。
一個核心是指中國產品質量追溯系統(tǒng)網絡平臺的技術核心為:一物一證、一證一密、隨機生成、相互綁定、。應用領域覆蓋了具備追溯條件的全部產品。
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