喝洋酒 什么最合適自己

　　隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)國(guó)外的酒也越來(lái)越熱愛(ài)，喜歡國(guó)外就酒的味道，同時(shí)也喜歡國(guó)外的酒里的故事，在今天種類繁多的社會(huì)中，我們應(yīng)該給自己選一款合適自己的酒。

　　方冰不是選擇

　　為了避免破壞酒的味道,要選擇用純凈水凍成的冰。可能是冰塊需求量較大，或者為了飲酒時(shí)的美觀，又或許是為了讓調(diào)酒師更好地展現(xiàn)調(diào)酒技能，專業(yè)酒吧不會(huì)選擇傳統(tǒng)方形冰塊。而是在一整塊厚厚的冰上，用冰錐敲下不規(guī)則的幾塊放入杯中，看著威士忌順著冰塊進(jìn)入杯子，飲酒的人對(duì)酒的期待也就不再是簡(jiǎn)單的微醺而是心情的釋放了。

　　軟水最佳

　　洋酒的口味較濃烈，很多時(shí)候人們會(huì)選擇加水，以降低酒精度。大多數(shù)人選水時(shí)非常隨意，礦泉水甚至蘇打水都有。不過(guò)從專業(yè)角度與口感審美來(lái)講，飲用威士忌兌的水是純凈水，也就是軟性的水，只有這樣的水才不會(huì)影響威士忌本身的味道。礦物質(zhì)水多少會(huì)有些味道，會(huì)破壞威士忌的原味。而蘇打水則是調(diào)配雞尾酒的輔料，不適合邂逅烈性酒。

　　西方人偏愛(ài)

　　在歐洲很多酒吧用可樂(lè)來(lái)搭配威士忌是非常普遍的，這種方式對(duì)于很多中國(guó)人來(lái)說(shuō)很難接受。其實(shí)為威士忌選擇什么“伴兒”沒(méi)有固定的搭配或者法則，而是根據(jù)個(gè)人口味決定的?？蓸?lè)更接近西方人的生活方式與口味，所以可樂(lè)與威士忌的配搭便順理成章。然而中國(guó)人不大喜歡，在酒的世界里沒(méi)有世界融和這樣的理論。

　　中國(guó)人的創(chuàng)造

　　說(shuō)完西方人的偏愛(ài)，那么中國(guó)人也有自己的鐘情之選綠茶加威士忌。這種配搭在國(guó)內(nèi)的酒吧是點(diǎn)擊率最高的喝法。中國(guó)的茶文化博大精深，雖然兌的是市面上的綠茶飲料，但是酒里的茶香依然可以散發(fā)出來(lái)。當(dāng)威士忌與綠茶相遇，少了幾分濃烈和剛勁，多了幾分茶香和柔順，這種調(diào)調(diào)更適合國(guó)人的口味。

　　純飲留給行家

　　純飲，就是不加任何飲料，享受酒在口腔從濃烈到柔順的過(guò)程。它被視為最純粹的喝酒方式，不是所有人都能夠駕馭，這對(duì)酒量是個(gè)大考驗(yàn)。喝X.O或干邑會(huì)選擇這種方式。此外，純飲需要用手的溫度將杯中酒稍微加溫，即“溫飲”，加強(qiáng)揮發(fā)以釋放酒香。酒杯一定要可以握在手中的小肚杯，方便手掌限度接觸杯子。