啤酒客使用不同杯型來享用啤酒,基本屬于個人習(xí)慣和偏好。比如在德國的慕尼黑,人們往往使用1升的巨大扎啤杯,而同樣是德國,西部的科隆人多選擇200毫升的杯子。雖然很多品牌的啤酒會推出自家啤酒的專用杯,但不能說明某種啤酒必須用某種杯型,若是那樣,啤酒也太矯情了。
通常情況下,如果啤酒需要冰鎮(zhèn),則可以選擇有腳或厚壁的杯子,防止升溫過快,導(dǎo)致口感不佳;如果是芬芳型的黑啤,可以找敞口的大杯子,淡啤則使用小口杯,比如360毫升的皮爾森杯;喝得猛快者,可以用大杯,方顯英雄本色,喝得慢,用小杯,防止啤酒在杯中氧化過度,口感減分。當(dāng)然了,喝啤酒最隨意的方式必須是對瓶吹呀,在非正式場合下,這種方式會最顯飲者性情的豪邁不羈!
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