中產(chǎn)階層崛起是未來葡萄酒品牌機(jī)遇

　　我們一直在說消費升級對市場未來的影響。那么，究竟對誰的影響?對富豪階層來說，根本沒啥影響。原本就很有錢，啥沒見過?沒吃過?沒喝過?對窮人來說，影響也沒那么大。

　　真正影響大的就是正在崛起的中產(chǎn)階層。

　　葡萄酒已經(jīng)來到了普及階段。其實首先普及的一定是中產(chǎn)階層。中國現(xiàn)在這個階層還沒有真正形成，應(yīng)該叫做中等收入人群更好。這個階層的人群才是普及時代的主力。一旦這個承上啟下的階層普及了，基本上普及工作也就完成了。

　　這個群體既有精神上的新需求，也有更高的物質(zhì)上的新需求，但又不能太奢侈。所以，我們可以理解成為“輕奢侈”。

　　輕奢侈是未來眾多行業(yè)包括葡萄酒在內(nèi)的最重大的市場機(jī)遇之一。

　　對于一個收入10萬元的女性，購買一款1萬元的包包不是奢侈;但對于一個月收入1萬的女性而言，買款1萬元的包包，這就是奢侈。但如果能夠買一款2000元但質(zhì)量不錯，又有品牌價值的包包，還是可以考慮的。

　　傳統(tǒng)的重奢侈品非常注重身份和地位，例如戴一款價格上百萬的手表，一般人戴不起;開一輛幾百萬乃至于上千萬的車，一般人也買不起。甚至吃一杯冰激凌需要100元錢，也不是誰都可以隨時消費的。如果哈根達(dá)斯不是弄出個愛情這種非理性的消費概念，也想必是有難度的。

　　但是“輕奢侈”品便完全不同了。以冰激凌為例，如果一杯冰激凌價格是100元，口感是9分(10分為滿分)，那么，另一杯冰激凌價格是10元，口感是5分，顯然，中產(chǎn)階層的人們既不想消費最貴的，也不想消費口感很差的。那么，如果有一杯冰激凌，價格是30元，但口感是8分，顯然會更加受歡迎。

　　為了讓這杯冰激凌更加能夠滿足精神需要，于是就要更加具有個性甚至?xí)r尚化的標(biāo)簽。所以，你發(fā)現(xiàn)，輕奢侈往往都是個性化和時尚化的，甚至是小眾的。

　　一款葡萄酒如果價格非常便宜，例如原瓶進(jìn)口酒，價格是8文章來源于佳釀網(wǎng)0元/箱，顯然購買人只有兩種：一種是中產(chǎn)以下的階層，但這個階層一般還不會首先形成飲用習(xí)慣。所以，更多的購買者其實是二批商，買回來再加價賣出去。所以很多在網(wǎng)上標(biāo)注低價的產(chǎn)品，往往都是整箱或者批量購買，單瓶的價格往往標(biāo)注的高一點，防止個人購買者對價格的不認(rèn)同。但其實最終由于網(wǎng)絡(luò)的透明化，消費者都會知道的。所以，不做品牌化的提升，這樣的產(chǎn)品往往都是賺快錢的路子，遲早會死掉。

　　對于中產(chǎn)的階層來說，既要有品牌形象，產(chǎn)品質(zhì)量又要不錯，價格既不是最低，當(dāng)然，也不能太高。例如對葡萄酒來說，100-200之間我認(rèn)為是最合適的，我個人認(rèn)為這是中產(chǎn)階層或者葡萄酒中輕奢侈品的最舒服的價格區(qū)間。

　　但你不要說輕奢侈是為奢侈不起來但又想要奢侈的朋友所創(chuàng)造出來的營銷名詞，其實這是不對的。輕奢侈本身是一種更加成熟的市場的消費形態(tài)。

　　輕奢侈的產(chǎn)品會從開始的個性化走向街牌，然后會出現(xiàn)“小眾化”的走勢。輕奢侈品牌不會在價格上像奢侈品那樣可望而不可即，定位一般是中高檔，普通小資人群即可消費得起。

　　說白了就是：輕奢侈，讓品質(zhì)與品牌兼得，然后價格并不非常高。你的品牌調(diào)性可以是時尚，也可以是復(fù)古;可以是張揚，也可以是內(nèi)斂?？傊凶约旱膫€性，品質(zhì)又不錯。

　　說到這里，有一個問題是：我們現(xiàn)在有很多葡萄酒品牌，價格雖然不高，例如現(xiàn)在零售價格在100多元的葡萄酒，其實成本可能只有十幾二十元。最關(guān)鍵的問題就是品質(zhì)并不好，很多愛好者或者發(fā)燒友喝不了。因為我們把品質(zhì)做的太差了。其實，這個價位，完全可以把品質(zhì)提升的。

　　有很多知名品牌也會不斷地推出新品，很多也是走輕奢侈的路線。當(dāng)然，輕奢侈也是比較泛的概念。到底多少錢才是葡萄酒的“輕奢”?的確不好定論。例如自從葡萄酒跨境電商出現(xiàn)以來，很多國外的原本高價的名莊酒，現(xiàn)在的價格有很大的降幅，未來這一塊也是很有競爭力的。