把酒論世——魯迅

　　魯迅先生家鄉(xiāng)在紹興，對紹興酒自是有特別的感情，所以魯迅先生盡管不嗜酒，卻也常常小酌，或會朋友，把酒論世;或自斟自飲，以遣心中感懷。

　　1910年，魯迅在紹興府中學(xué)堂任學(xué)監(jiān)時，課余便常至泰生酒店小飲。因?yàn)榫频昱R河，自備烏蓬船，船艙里養(yǎng)著多種鯽魚。人在雅室開窗俯瞰，鯽、鯉、鯖諸種活鮮一目了然，點(diǎn)食即捕，烹煮上桌，鮮魚美味，令人難忘。當(dāng)時，魯迅最愛吃的河鮮是清蒸鯽魚。宴請朋友時，他總要點(diǎn)這道菜。當(dāng)然，魯迅先生有時也以魚干、醬鴨、槽雞佐酒，而且特別喜食火腿。1912年魯迅的好友許壽裳特地托人買這酒店的魚干、醬鴨、糟雞等佐酒物送給他。魯迅對此頗為感動。魯迅有一首著名的小詩《自潮》：“運(yùn)交華蓋欲何求，未敢翻身已碰頭。破帽遮顏過鬧市，漏船載酒泛中流。橫眉冷對千夫指，俯首甘為孺子牛。躲進(jìn)小樓成一統(tǒng)，管他冬夏與春秋。” 詩后題有跋：“達(dá)夫賞飯，閑人打油，偷得半聯(lián)，湊成一律，以請亞子先生教正。”原來，1932年10月5日，郁達(dá)夫就開玩笑地對他說：“這些天來，你辛苦了吧?”魯迅笑著說：“昨天想到兩句：橫眉冷對千夫指，俯首甘為孺子牛。就是再也尋不到幾句象樣的句子?！边_(dá)夫說：“看來你的華蓋運(yùn)還沒有脫去!”魯迅高興地說：“給你這么一說，我又得了兩句，可以湊成一首小詩了!”《魯迅日記》10月12日記：“午后為柳亞子書一條幅”，這條幅即為上述的《自嘲》。

　　魯迅先生有許多飲酒詩、文，特別是《魏晉風(fēng)度及文章與藥及酒之關(guān)系》一文，就魏晉時期的竹林七賢闡述了酒在文人創(chuàng)作和心理上所起的作用，并論及了酒的功德，且時露鋒芒，以古論今，針砭時弊，入木三分。至于魯迅的小說，十之八九分都寫到酒?？梢哉f，現(xiàn)在生意紅火的咸亨酒店，全是因?yàn)檎戳唆斞赶壬笞鞯墓?。?dāng)然，咸亨酒店為魯迅的小說提供了人物活動的重要環(huán)境，而魯迅先生筆下的孔乙己正是取材于他的鄰居——酒鬼文人“孟夫子”。另外。魯迅的諸多作品，如《狂人日記》、《阿Q正傳》、《在酒樓上》、《故鄉(xiāng)》、《祝?！返?，無不以酒寫人寫事，或以人以事寫酒，使魯迅的作品中時時飄出紹酒的醇香，把人帶到二十年代那個特定的氛圍里去時添了幾許誘人的魅力。可以說，魯迅先生沒有對紹興酒和紹興酒俗的深刻體驗(yàn)，是描繪不出如此生動逼真的酒鄉(xiāng)風(fēng)情圖的。