調查顯示葡萄酒有益于心臟健康,但許多女性消費者也會擔心葡萄酒中的卡路里影響到體重。“每天一杯葡萄酒,醫(yī)生遠離我”真的有這么回事兒?今天我們來討論一下如何在保持體重的基礎上做到“喝酒有益健康”。
法國餐通常都是葡萄酒有利于心臟健康的最佳證明,法國餐點中的脂肪含量非常高,但民眾心臟病病發(fā)率相對很低。一些調查研究顯示紅葡萄酒可能是導致這一因素的原因。
但每個國家的飲食文化都各有不同,塔夫茨大學的Alice Lichtenstein與S博士, Gershoff 教授表示當然不能單獨把葡萄酒挑出來當成的。Lichtenstein、Eric Rimm以及哈弗研究者DrS建議到選擇一款喜歡的酒類飲品,適量飲用與食物搭配。
另外South Beach飲食創(chuàng)始人及葡萄酒寫手Arthur Agatston也會建議心臟病患者在正常用餐中搭配葡萄酒。
專家建議:“酒精可刺激胃口,因此與食物搭配更合適。當酒精與食品搭配,可減緩空腹感,同時減少食物的攝取量?!边x擇紅葡萄酒,其中含有一些抗氧化的白藜蘆醇。但他也同意任何酒類飲品對心臟都能起到相同效果。
事實上我們常常存在一種誤解,認為紅葡萄酒中含有大量抗氧化物。Rimm說道:“紅酒確實存在一些抗氧化物,但并不是總能被很好得吸收。如果你希望獲得抗氧化物,一盤疏果沙拉的抗氧化物要比一杯紅葡萄酒的含量多得多?!?/p>
降低你的膽固醇
酒精在提升HDL“有益”膽固醇方面非常有效,如果攝入量得當,再搭配健康飲食與適量運動,HDL含量最高可提升20%,從而起到降低心臟病的風險。他說道:“研究證明顯示酒精,啤酒、葡萄酒或者烈酒都可幫助降低血液中的膽固醇含量,提升HDL膽固醇。
促進大腦強度
最近新西蘭醫(yī)學周刊一項調查證明女性少量飲酒可促進大腦發(fā)育。這份研究報告對12,000名70-81歲的女性進行調查。少量飲酒的人要比滴酒不沾的人腦部功能更強。研究人員發(fā)現(xiàn)每天攝入一次酒精腦部功能更強。適量飲酒的人相比滴酒不沾的人腦部疾病病發(fā)率要降低23%。
飲酒慎記:適量最最要緊
就像牛排不能一次性吃太多,你也必須注意葡萄酒的飲用量:
一次葡萄酒飲用的量:
5盎司葡萄酒
12盎司葡萄酒
15盎司葡萄酒
相關調查建議女性每天喝一杯葡萄酒,男性每天喝兩瓶葡萄酒。這并不意味著可以把這些份額一次性留在周末派對,否則也只會有害無益。
每天喝一次葡萄酒會讓體重升高?
每天一次飲酒能夠令大腦反應更快捷,保持心臟健康,但卡路里呢?
酒精中卡路里含量更高,營養(yǎng)物質更少。如果你飲用酒精,希望體重維持在一個健康的水平內,就必須考慮到卡路里?,F(xiàn)實生活中大部分白領都久坐不動,因此只需要攝入較低的卡路里維持生活,相對而言為酒精、甜食以及其他脂肪食品留下的空間就很少。因此選擇營養(yǎng)豐富的食物更為重要也更加健康,比如果蔬類。適量飲酒并不會帶有超重或肥胖的風險。
一個人攝入1,800卡路里用餐中大約至帶有195卡路里其他飲食,也就是說9盎司葡萄酒或者少量甜食。如果還想來一點甜點,必須多做一點運動來平衡卡路里消耗。
酒精是把雙刃劍
適量飲酒有益身心健康,但太多卻會適得其反。
酒精會令許多人造成神經健康問題,比如孕婦或者乳腺癌病發(fā)率相對較高的女性。另外家族有酗酒歷史的人也不要飲酒。
從健康的角度出發(fā),每天喝1-2次葡萄酒,同時配合健康的飲食及運動,體重絕對不成問題。
版權所有 美酒招商網-m.qqhetp.cn Copy Right 2010-2020 | ||||||||||||||
備案:豫ICP備10209129號 增值電信業(yè)務經營許可證:豫B2-20160332 豫公網安備 41010502003153號 | ||||||||||||||
免責聲明:本站只起到信息平臺作用,不為交易經過負任何責任,請雙方謹慎交易,以確保您的權益。 | ||||||||||||||
內容的真實性、準確性和合法性由發(fā)布企業(yè)或個人負責。如有信息、圖片侵權,請及時聯(lián)系我們處理。 | ||||||||||||||