堅(jiān)果
又稱山板栗、尖栗、棰子等。有"堅(jiān)果"之稱。它果形似栗子,外殼堅(jiān)硬,果仁肥白而圓,有香氣。其果仁中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類外,胡蘿卜素、維他命B1、B2、E含量也相當(dāng)豐富。它的維他命E含量高達(dá)36%,能有效地延緩衰老、防治血管硬化、潤澤肌膚。
中醫(yī)療效
榛子本身富含油脂,所含的脂溶性維他命更易為人體所吸收,對體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。中醫(yī)認(rèn)為,榛子有補(bǔ)脾胃,益氣力,明目健行的,并對消渴、盜汗、夜尿頻多等肺腎不足之癥頗有益處。榛子含有豐富的油脂,膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食,建議每次食用20顆。
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