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哪一種香型的白酒更適合收藏?

時間:2017-03-13  來源:網(wǎng)絡(luò)

  現(xiàn)在人們手里有閑錢了,所以很多人都愿意將收藏作為一種愛好,將收藏當(dāng)成一種投資。白酒收藏如今也在慢慢的流行,我們也知道,白酒的劃分有很多,按照香型來劃分,有醬香型、濃香型、清香型等;從度數(shù)來劃分有高度和低度之分等等,劃分的標(biāo)準(zhǔn)也有很多,但是你知道哪一種白酒更加適合收藏嗎?

  有相關(guān)商城介紹,不是所有的白酒都適合做收藏,而醬香型白酒和度數(shù)高于50度的白酒才更適合收藏。

  一、白酒收藏過程中注意“跑度”問題

  據(jù)了解,白酒在儲存的過程中需要很多條件,并不是所有的傳統(tǒng)消費(fèi)者意識的白酒都有著越陳越香的理念!如果白酒的度數(shù)比較低,儲存時間久了以后還會出現(xiàn)口味減淡的情況,而就算是度數(shù)比較高的白酒,如果儲存的條件不對,也會出現(xiàn)“跑度”的情況。

  二、純“糧”釀造,越陳越香!

  為什么說醬香型白酒適合做白酒收藏?相信大家都知道,醬香型白酒的釀造工藝非常復(fù)雜,而且所有的醬香型白酒都是純糧食釀造的,屬于純天然的飲品,既然它是純糧食釀造的,那么它的香氣也是純正的代表,而因?yàn)獒u香型白酒就是純糧食釀造的,所以它儲存時間久了以后也會越來越香!

  三、酒香特殊,收藏過程香氣不遺失!

  白酒的香氣有很多種,因?yàn)橛泻芏喟拙贫夹枰卺勗斓倪^程加入一些香料才會出現(xiàn)酒香,但是醬香型白酒中不用添加任何香味物質(zhì)也能有很多香味物質(zhì),是白酒中獨(dú)特的存在。也正因?yàn)獒u香型白酒在釀造的過程中不需要添加任何香味物質(zhì),本身有著香味贏得了大家的喜愛。

  很多的白酒需要加入相關(guān)香料才能有酒香,但是醬香型的白酒不是這樣,因?yàn)樗惶砑尤魏蜗阄冻煞郑@在白酒中是獨(dú)特的存在!正是因?yàn)闆]有加入特殊的香料,白酒靠著本身的香氣取得了品酒者的厚愛!

  盡管醬香型白酒適合做收藏,小編依然覺得如果想要做白酒收藏的話,應(yīng)該記住度數(shù)高的白酒屬于收藏重點(diǎn),低度的白酒儲存時間久了會變味,所以不適合做白酒收藏品。而儲存白酒的條件之一就是需要一個密封遮光的環(huán)境,而白酒存儲的時間需要至少在三年以上。

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